viande
En raison de la profonde histoire du peuple tatare, leurs plats ont acquis de nombreuses variantes. Recettes traditionnelles
Les plats frits dans une casserole ne sont pas toujours sains; ce processus est donc souvent remplacé par une cuisson au four.
Cuire du bœuf seulement à première vue semble compliqué, en fait une partie importante du temps
Les cornichons peuvent être préparés à la maison sur différents bouillons - poisson, viande, végétarien
Ragoût - nom couramment utilisé pour le ragoût en conserve. A vendre partout
Le shawarma (shawarma, doner kebab) est un plat délicieux et nutritif d'origine arabe. Par popularité
Viande de wapiti - viande saine, non grasse, de couleur rouge foncé avec un grand nombre de veines. Cela ressemble à du boeuf.
Pour faire basturma à la maison, il vous faudra beaucoup de temps (2-4 semaines) et un mélange
Comment faire du pilaf pour qu'il devienne une décoration de table et non une bouillie de riz ordinaire à base de viande? Tout est simple!
Le jarret de porc cuit au four est un plat parfumé et tonifiant pour les vrais hommes.
La cuisine propose un grand nombre de délices pouvant satisfaire les goûts gastronomiques.
Goulache de boeuf - un plat créé par les bergers hongrois, qui est maintenant très populaire
Le mouton a toujours été considéré comme un délice de la cuisine orientale. Récemment, ce type de viande a commencé à se développer
L'enfance laisse beaucoup de souvenirs culinaires. Parfois, je veux vraiment apprécier le goût des plats
La côtelette est l’un des plats les plus courants préparés à la maison, dans les cafés et les restaurants. À l'origine
L'invité de l'article sera une merveilleuse soupe, originaire d'Ouzbékistan. Le Shurpa est un plat préféré des habitants de la région d’Asie centrale.
L'histoire d'aujourd'hui sera consacrée à la cuisson de la soupe aux pois avec viande, côtes levées et poulet à la maison.
Avant de faire cuire une viande délicieuse, vous devez la choisir correctement. La viande doit être jeune.
Je continue d'élargir l'arsenal de recettes collectées sur le site. Aujourd'hui, je vais vous dire comment cuisiner
Vous pouvez faire cuire le méli-mélo à la maison dans une casserole sur le feu, dans une mijoteuse, au four dans des pots en argile.
Comment faire cuire des boulettes à la maison? Il existe de nombreuses recettes pour faire des boulettes maison, toutes
Poursuivant le remplissage de la section "Recettes", j'ai décidé d'écrire un article sur la façon de saler le saindoux à la maison.
Parfois, vous voulez quelque chose de simple, savoureux, rapide à préparer et en même temps copieux.
À la chaleur estivale, l'okroshka à la viande est pour beaucoup l'un de leurs plats préférés. Il suffit de connaître les règles de base
Cuire de délicieuses côtes de porc est un art. Ce plat juteux et aromatique ne laissera pas indifférent
Le vrai pilaf est un plat délicieux qui peut être servi pour un dîner en famille ou un dîner de fête.
Avec juste un verre de pois et un peu de côtes fumées, vous pouvez servir la soupe jusqu'à ce que vous vous ennuyiez. Mais cuisinier
La soupe de chou classique russe traditionnelle était faite à partir de chou aigre ou frais. Ils sont bons parce qu'ils peuvent
Chaque résident de la région d’Asie centrale sait bien comment cuisiner le beshbarmak à la maison.
Le pilaf est le plat préféré de beaucoup de gens, mais ce ne sont pas toutes les hôtesse qui décident de cuisiner un pilaf de mouton classique
Le dîner au milieu de la semaine devrait être facile à préparer, car il est peu probable de passer toute la soirée au poêle à la fin de la journée de travail.
Les côtelettes de porc sont un plat populaire et délicieux. C'est facile à cuisiner, et le look est bon
De la viande hachée, vous pouvez cuisiner des centaines de plats à la maison, ce serait un désir. Ils sont cuits dans chaque
Les Chebureks nous sont venus d'Asie. Traduit du tatar de Crimée, le mot signifie "tourte crue".
Chaque femme au foyer sait que le succès d'un plat préparé ne dépend pas uniquement de la qualité de ses ingrédients.
Il n’est pas toujours possible de cuire une viande tendre, savoureuse et fondante dans la bouche. Cependant, les cuisiniers qui savent
Le shish kebab est un plat parfumé, attrayant et savoureux qui nous accompagne tout au long de la saison chaude.
La capacité de préparer le dîner rapidement et de manière savoureuse est utile à toute femme au foyer qui vient après le travail et souhaite
Un homme qui, dans son "esprit sain et sa mémoire sobre", refusera un steak juteux, appétissant couvert
Une carcasse de bœuf pour cuisinier est un filet de viande, une poitrine, un dos, un pilon, etc.
Des abats sont parfois utilisés, y compris le foie de porc, pour une variété de menus maison.
Il y a un désir de cuisiner un plat inhabituel, mais la fantaisie est-elle asséchée? Les experts culinaires connaissent beaucoup de recettes à partir de pommes de terre
Les plats à base de viande de bœuf sont sains et savoureux, mais beaucoup refusent de les manger, car
L'apparition de basturma est associée aux troupes de Gengis Khan. Habituellement, un guerrier prenait avec lui un morceau de viande qui
Basturma est une tranche de fines lamelles de viande transparentes enveloppées d’épices parfumées et exotiques.
La lasagne est considérée à juste titre comme un symbole de la cuisine italienne, où elle a la même signification que les pizzas et les pâtes.
Tout le monde connaît la situation lorsque des invités se précipitent dans la maison. Beaucoup commencent à paniquer: dans le réfrigérateur
Toute femme au foyer cherche à diversifier le menu en ajoutant un "twist" à leurs chefs-d'œuvre culinaires. Le seul
L'agneau occupe la quatrième place en calories parmi les variétés de viande. La graisse d'agneau est facilement absorbée par l'estomac
"Frit, bouilli, purée de pommes de terre, frites ...". Rappelez-vous combien de plats peuvent être préparés à partir de pommes de terre seules?
La cuisson dans la fonte et les casseroles a des racines slaves. Les maîtresses ont cuisiné des plats dans un passé récent
Le chou braisé avec de la viande est souvent cuit, mais peu de gens pensaient que c'était une vieille recette polonaise
Difficile de trouver quelqu'un qui n'a pas entendu parler de la soupe au kharcho. Cependant, tout le monde ne peut pas cuisiner ce plat.
Dans l'article, nous allons parler de la façon de bien cuire la soupe. Le manque de qualifications nécessaires conduit à
Il est difficile de trouver une personne qui refuse consciemment de manger de la viande, séduisant par sa vue et son odeur. Une exception